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An der Landwirtschaftlichen Fachschule Warth führen die Schüler des dritten Jahrganges in Eigenregie das Projekt „Mostheuriger“ durch. Vom 16. bis 18. April 2010 tischen die jungen Heurigenwirte den Gästen selbsterzeugte bäuerliche Produkte auf. Dabei lautet das Motto „Learning By Doing“. „Wir hoffen auf regen Besuch beim Mostheurigen und laden dazu herzlich ein“, so die beteiligten Schüler.
Öffnungszeiten des Mostheurigen:
• Freitag, 16. April 2010, ab 15.00 Uhr
• Samstag, 17. April 2010, ab 11.00 Uhr
• Sonntag, 18. April 2010, ab 9.00 Uhr
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| Die Schüler des dritten Jahrganges laden zum traditionellen Mostheurigen an der LFS Warth ein. |
| Bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg wurde am 26. Februar 2010 die Imkerschule Warth für den Honig prämiert. „Insgesamt wurden wir mit fünf Gold- und drei Silbermedaillen für den sortenreinen Akazienhonig, den Waldhonig und den Blütenhonig ausgezeichnet“, freut sich Dipl.-HLFL-Ing. Karl Stückler, Leiter der Imkerschule Warth. „Auf die Auszeichnungen sind wir besonders stolz, denn die Bewerbe fanden unter österreichweiter Beteiligung statt“, so Stückler. Auch die Warther Imkermeister Wolfgang Oberrisser, Alois Spanblöchl und Yasmin Zwinz zeigten über die vielen Medaillen begeistert: „Die Auszeichnungen zeigen uns einem mehr, dass wir mit der Qualitätshonigerzeugung auf dem richtigen Weg sind. Für die Ausbildung des Imkernachwuches haben die Prämierungen eine wichtige Vorbildwirkung.“ |
| Der dritte Jahrgang Hauswirtschaft führte am 23. Februar die Generalprobe für das Kulinariuim am 12., 13. und 14. März durch. Die Schülerinnen servierten sehr professionell ein viergängiges Menü. |
| Als "Testesser" wurden Schüler und Lehrer ausgewählt. |
| In der Küche herrschte Hochbetrieb. |
| Am 22. Februar fand für die Klassen 1a, 1b, 2LW und 2HW eine Theatervorstellung zum Themenbereich Drogen und Sucht statt. Das Kontaktiertheater zeigte in sehr eindringlicher Weise, wie Jugendliche in den Missbrauch illegaler Drogen abrutschen und daran zugrunde gehen. Auch die Schüler wurden nach der Pause in die Vorstellung mit eingebunden und spielten einige Szenen mit. |
| Die Klasse 1a führte am 15. und am 22. Februar einen Schinachmittag bei guten Pistenverhältnissen am Stuhleck durch. Mit dabei waren die Schilehrer Klaus Karpf, Robert Spitzer und Jürgen Mück. |
| Im praktischen Unterricht Waldwirtschaft besichtigte die Klasse 1a den Harvestereinsatz beim Waldbauern Jeitler. "Die Forsttechnik und der rasche Arbeitsfortschritt begeisterte die Schüler", betonte WW-Lehrer Jürgen Mück. Bei der Diskussion über die Vor- und Nachteile des Harvestereinsatzes gab es jedoch unterschiedliche Standpunkte. |
| Die Fachschule Warth veranstaltete am 19. Februar 2010 um 14.00 Uhr einen Informationsnachmittag für SchulanfängerInnen, der überaus gut besucht war. „Vorgestellt wurden die beiden Fachrichtungen „Landwirtschaft“ sowie „Hauswirtschaft und Soziales“, erklärte Direktor DI Wolfgang Wallner. „Informationen gabt es auch über den Ausbildungszweig Metallbearbeitung“, so Wallner. Am Tag der offenen Tür wurden Führungen durch das Schulgebäude, das Internat, die Lehrwerkstätten sowie den landwirtschaftlichen Praxisbetrieb angeboten. |
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| Vom 24. bis 29. Jänner 2010 wurde bereits zum dreizehnten Mal die Wintersportwoche in Flachau bei besten Pistenverhältnissen und wechselnden Wetterbedingungen durchgeführt. „Für die 50 SchülerInnen der beiden zweiten Jahrgänge der LFS Warth war der Schikurs eine willkommene sportliche Abwechslung zum Schulalltag“, betonte Mag. (FH) Martina Piribauer, Leiterin der Wintersportwoche. „Ziel der Sportwoche war die Verbesserung der Fahrtechnik mit Schi und Snowboard. Besonderer Wert wurde auf das Erkennen der Gefahren in der winterlichen Bergwelt und die Einhaltung der Pistenregeln gelegt“, so Piribauer. Als Abendprogramm gab es dann Videoanalysen der Fahrtechnik, Gesellschaftsspiele und einen Hallenbadbesuch. Die Region rund um Flachau lernten die SchülerInnen bei einer Multivisions-Schau über den sogenannten „Enns-Pongau“ näher kennen. Als Schi- und Snowboardlehrer waren Klassenvorstand Ing. Elisabeth Mayer-Reithofer, Ing. Elfriede Stückler, Ing. Gerhard Fuchs, Mag. Karl Lobner und Robert Spitzer bei der Wintersportwoche mit dabei. Besonderer Dank geht an den Absolventenverband der Schule, der wieder die Buskosten übernahm. |
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Am 20. Jänner wurden 16 Schulen der Bildungsregion NÖ-Süd mit ÖKOLOG-Urkunden anlässlich der erfolgreichen Teilnahme am Umweltbildungsnetzwerk „Ökologisierung von Schulen“ ausgezeichnet. Die Veranstaltung fand an der HLA Wr. Neustadt statt. Direktor DI Wolf Wallner nahm für die Landwirtschaftliche Fachschule Warth das Dekret entgegen. „Die LFS Warth ist seit über einem Jahr eine ÖKOLOG-Schule und hat bereits zahlreiche Schulprojekte im Ökologie-Bereich durchgeführt“, erklärte Direktor Wallner. Im September wurde ein Aktionstag zur Abfallbeseitigung veranstaltet und ein Energiespar-Projekt wird gerade umgesetzt.
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| Die ausgezeichneten Schulen. |
| Am 18. Jänner fand das Fußballturnier des Schulsprengels statt, an dem zehn Mannschaften teilnahmen. Das spannende Finale konnte das Team des dritten Jahrganges für sich entscheiden. |
| Zehn Mannschaften kämpfen beim heurigem Hallenfußballturnier in insgesamt 24 Spielen um den begehrten Wanderpokal. In einem spannenden Finale konnten sich „Die Schäfer Heinrichs“ mit 4 : 0 gegen das Team „Akazienhonig“ durchsetzen. Dritter wurde nach einem torreichen kleinem Finale mit 5 : 4 das Team „The Hömals“, welche sich gegen die „Gunners“ durchsetzten. Betreuungslehrer Fuchs war mit dem Turnierverlauf sehr zufrieden und freute sich sehr über die Teilnahem von zwei reinen Mädchenmannschaften den „Bambi Gangsta“ und dem Team „The Eight Möps“. |
| Respektabler Platz vier für das Team des ersten Jahrganges. |
| Die Zuschauer sorgten für eine gute Stimmung. |
| Die Personen v.l.n.r.: Geschäftsführerin Margret Buchleitner, Kammerobmann-Stv. Ökonomierat Ing. Josef Wess, Bildungssekretärin Julia Handler, Bezirksbäuerin LKR Anna Brandstetter, Kammersekretär OLWR Dipl. Ing. Martin Weihs, Gebietsbäuerin Maria Mayerhofer, Kammerobmann Ökonomierat Johann Mauser, Gebietsbäuerin Waltraud Woltron, Gebietsbäuerin-Stv. Annette Glatzl. |
Am 13. Jänner 2010 fand der traditionelle „Tag der Bäuerinnen“, an dem 260 Bäuerinnen teilnahmen, an der Landwirtschaftlichen Fachschule Warth statt. Natürlich und lebendig sollte sich der Tag gestalten, deshalb wurde ein buntes und informatives Programm geboten. Die Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer Niederösterreich Theresia Maier lobte in ihrer Rede mit dem Titel „Bäuerinnen, bewegte Zeiten, starke Partner“ das besondere Engagement der Funktionärinnen der Arbeitsgemeinschaft. Im Anschluss wurden die ehemaligen Funktionärinnen der vergangenen Funktionsperiode 2004 bis 2009 geehrt, darunter die ehemalige Gebietsbäuerin von Neunkirchen Gertrude Schitkowitz.
Abgerundet wurde das Programm durch Fachvorträge. Der oberösterreichischen Landwirt Otto Hurnaus sprach zum Thema „Effektive Mikroorganismen eine Chance für unsere Erde“ und Univ. Doz. Dr. Sebastian Globitz informierte in seinem Vortrag „Gesundheit ist eine Herzensangelegenheit“ über aktive Gesundheitsvorsorge. LKR Anna Brandstetter zeigte sich vom diesjährigen Tag der Bäuerin begeistert und sprach von einer gelungenen Veranstaltung.
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Am 5. Jänner 2010 fand der traditionelle Hausball der Landwirtschaftlichen Fachschule Warth statt, bei dem die Organisatoren über 1.000 Besucher begrüßen konnten. „Der Hausball ist ein wichtiger Treffpunkt für die Absolventinnen und Absolventen der Fachschule“, betonte Fachlehrer DI Günther Kodym bei der Eröffnungsrede. „Dieses gesellschaftliche Ereignis unterstreicht die gute Zusammenarbeit von Absolventen, Schülern, Lehrern und Angestellten der Fachschule Warth“, sagte Johann Stickelberger, Obmann des Absolventenverbands. Unter den Ehrengästen befanden sich Landesrat außer Dienst Franz Blochberger, Bundesrat Martin Preineder, Bezirksbäuerin Margareta Mayrhofer, Teilbezirksobmann Josef Binder, Gebietsbäuerin Waltraud Woltron, Kammersekretärin Ing. Monika Handler, Bürgermeisterin Michaela Walla sowie AV-Ehrenobmann Franz Riegler.
Nach dem Eintanzen der Schuhplattlergruppe Bromberg folgten die Begrüßungsworte des Absolventenverbands-Obmanns Johann Stickelberger und des Ehrenobmanns Franz Riegler. Für die musikalische Unterhaltung sorgten die „Gschaidter Musikanten“ im großen Saal und die „Kreuzberger Rebellen“ im Speisesaal. Zur gemütlichen Unterhaltung traf man sich in der Bierbar, der Weinschank, Bauern-, Sekt- und Schnaps- und Jägerbar. Die Schülerinnen und Schüler des Abschlussjahrganges organisierten die Cocktailbar, die Eisbar und das beliebte Cafestüberl.
Als Mitternachtseinlage sorgten die „Wilderer“, eine Schuhplattlergruppe aus Aspang, für gute Stimmung bei den Ballbesuchern. Erst in den Morgenstunden ging der äußerst erfolgreiche Warther Hausball zu Ende. Veranstaltet wurde der Hausball vom Absolventenverband der LFS Warth.
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| Beste Stimmung beim gesellschaftlichen Hightlight des Jahres. |
| In der Jägerbar trotzte man der Witterung. |
Am 22. Dezember fand die Weihnachtsfeier für Schüler, Lehrer und Bedienstete an der LFS Warth statt. Den feierlichen Wortgottesdienst zelebrierte Fr. Vinzenz Kleinelangenhorst, unterstützt vom Warther Chor und der Bläsergruppe. Anschließend gab es das gemeinsame Weihnachtsessen in besinnlicher Stimmung.
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| Der Warther Chor sorgte für eine besinnliche Stimmung mit Weihnachtsliedern. |
Am 21. und 22. Dezember wurde der traditionelle Waldarbeitswettbewerb durchgeführt, den Manuel Vollnhofer bereits zum zweiten Mal für sich entscheiden konnte. Am ersten Tag wurden die Bewerbe Fallkerb, Kombischnitt und Präzisionsschnitt vor großem Publikum, bestehend aus über 200 Schülern durchgeführt. Als Schiedsrichter für die insgesamt 16 Teilnehmer, fungierten Förster Hermann Mayer, Ing. Jürgen Mück und Förster Karl Lobner. Am zweiten Tag wurde am Vormittag das Kettenwechseln in gestürzter Reihenfolge (der Beste zuletzt) in der Aula durchgeführt.
Die ersten drei Plätze:
1. Manuel Vollnhofer, 4. Jg.
2. Franz Breitfellner, 2. Jg.
3. Norbert Riegler, 1a Jg.
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An der Landwirtschaftlichen Fachschule Warth fand am 17. Dezember 2009 die kommissionelle Prüfung zur Kinderbetreuerin bzw. zum Kinderbetreuer statt. „24 Schülerinnen und erstmals zwei Schüler des dritten Jahrganges Hauswirtschaft schlossen die Ausbildung zur Kinderbetreuerin bzw. zum Kinderbetreuer an der LFS Warth erfolgreich ab“, erklärt Klassenvorstand Mag. (FH) Martina Piribauer. „Voraussetzung dafür war die erfolgreiche Absolvierung der Praxis in einer Kindergartengruppe“, so Piribauer. Die Ausbildung zur Kinderbetreuerin findet im Rahmen der Fachrichtung „Hauswirtschaft und Soziales“ statt“ und berechtigt zur fachgerechten Betreuung von Kindern. Die Prüfungskommission bestand aus Dipl.-Päd. Margit Geishofer, Ing. Elisabeth Mayer-Reithofer und Ing. Maria Haring.
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| An der LFS Warth sind die Arbeiten für den neuen Kälberstall in vollem Gange. Der neue Stall wird an den bestehenden Stall angebaut. Mit der Fertigstellung wird im Frühjahr 2010 gerechnet. |
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Direktor DI Wolf Wallner und Förster Mag. Karl Lobner präsentierten am 16. Dezember den Schülern den neuen Krananhänger für Forstarbeiten der LFS Warth. Künftig wird das neue Forstgerät im praktischen Waldwirtschaftsunterricht im Einsatz sein, um die Jugendlichen mit der modernen Forsttechnik vertraut zu machen, informierte Forstmann Lobner. Die Anschaffung war deswegen notwendig, weil immer mehr Waldbauern und Waldwirtschaftsgemeinschaften einen Krananhänger bei der Holzernte verwenden. „Die Schüler haben nun die Möglichkeit die neueste Forsttechnik kennen zu lernen und damit zu arbeiten“, so Lobner. Auch bei der Forstfacharbeiterausbildung wird der neue Krananhänger in Kombination mit dem Forsttraktor im Einsatz sein.
Der Krananhänger der schwedischen Firma Möre-Maskiner hat eine Doppelrahmenbauweise mit einer Nutzlast von neun Tonnen, einen 6,5 Meter langen Kranarm mit einer Hubleistung von 790 Kilo auf drei Meter, versehen mit einer Euro-Steuerung und Stehpult.
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| Am 9. und 10. Dezember wurde ein Motorsägenkurs für Mitarbeiter der Straßenmeisterei in Niederösterreich durchgeführt. Ziel war dabei den fachgerechten Umgang mit der Motorsäge und die richtige Schneide- und Fälltechnik zu erlernen. Die Teilnehmer kamen aus den Straßenmeistereien Aspang, Mistelbach, Baden, Gutenstein, Pottenstein und Wr. Neustadt. Praxislehrer waren Oberförster Ing. Hermann Mayer, Forstwirtschaftsmeister Karl Kogelbauer und Forstwirtschaftsmeister Peter Karpfenberger. |
| Am 30. November und am 1. Dezember 2009 fand die Prüfung zum staatlich geprüften Greenkeeeper an der LFS Warth statt. Alle Kandidaten bestanden die Prüfung. Gratulation! |
| Stefan Hauser ist der 250 Greenkeeper, der an der LFS Warth ausgebildet wurde. Hier mit Direktor DI Wolf Wallner, Präsident des österreichischen Golfverbandes Franz Wittmann und Mag. Andreas Lechtermann. |
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Am 27. November 2009 organisierte die Klasse 1dh im Rahmen des Elternsprechtages einen FAIRTRADE-Markt unter der Leitung von Fachlehrerin Gundula Szihn. Durch den Verkauf von FAIRTRADE-Produkten konnten die Schülerinnen wertvolle Verkaufserfahrungen sammeln. Dabei setzten sie sich auch mit den Arbeitsbedingungen in den Ländern des Südens und em FAIRTRADE-Gütesiegel auseinander.
FAIRTRADE steht für gerechtere Handelsstrukturen und die Reduzierung von Armut in Entwicklungsländern mittels langfristiger Handelsbeziehungen, Förderung kleinbäuerlicher Strukturen und Bezahlung von Sozialprämien. Mehr als fünf Millionen Menschen - Bauer und Bäuerinnen, ArbeiterInnen auf Plantagen und ihre Familien - profitieren heute in rund 60 Ländern vom FAIRTRADE-Gütesiegel. Allein 2008 sind über EUR 12 Mio. an Kaffee-Kleinbauernkooperativen und mehr als EUR 11 Mio. an Bananen-Kooperativen an FAIRTRADE-Prämiengelder geflossen. Die Produzentengruppen haben das Geld in die Verbesserung der Produktqualität, in eine Produktivitätssteigerung, in den Bau von Schulen und medizinischen Zentren, und in die Vergabe von Mikrokrediten investiert.
Infos unter www.fairtrade.at
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| Die Schüler des 2. Jahrganges LW der LFS Warth besuchten am 24. November die NÖN-Redaktion in Neukirchen um sich eingehend über die praktische Pressearbeit zu informieren, weil sie im Deutschunterricht eine Schülerzeitung gestalten. Redakteur Clemens Thavonat gab den jungen „Zeitungsmachern“ einen ausführlichen Einblick in die Redaktionsarbeit der NÖN. An diesem „Medientag“ besuchten die Schüler auch die Druckerei Leykam in Neudörfl und am Nachmittag wurde mit dem Grafiker Martin Stecher am Layout der Zeitung und an den Texten eifrig gearbeitet. Die Schülerzeitung hat auch schon einen Namen und wird „Warth live“ heißen und im Frühjahr 2010 erscheinen. Der "Medientag" wurde von den Lehrern Margret Buchleitner und Jürgen Mück organiseirt. |
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| Am 23. November wurde der neue Krananhänger der LFS Warth geliefert und sogleich von den Schülern eingehen inspiziert. Künftig wird der Krananhänger im praktischen Unterricht Waldwirtschaft im Einsatz sein. „Damit ist nun sichergestellt, dass jeder Schüler im Rahmen des Unterrichts die Möglichkeit hat, sich mit der Bedienung eines Forstkrananhängers vertraut zu machen“, meinte Förster Karl Lobner. Der Kranwagen hat eine Doppelrahmenbauweise mit einer Nutzlast von 9 Tonnen, einen 6.5 Meter Kranarm mit einer Hubleistung von 790 Kilo auf 3 Meter, versehen mit einer Euro-Steuerung und Stehpult. „Gemeinsam mit dem Forsttraktor ist er damit ideal auf den Forstunterricht zugeschnitten“, versicherte auch Direktor Wolf Wallner. Bisher wurde im Unterricht immer auf den 12 Tonnen Krananhänger aus der Waldwirtschafts-Gemeinschaft zurückgegriffen, der weiterhin für Arbeitsspitzen zur Verfügung steht. |
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Am 5. Dezember veranstaltet der Schulsprengel der LFS Warth den „Warther Krampusrummel“. „Um 17.00 Uhr startet der Krampusumzug, angeführt mit dem Nikolaus auf einer Kutsche, und rund 50 Perchten vom neuen Gemeindezentrum Warth zur Fachschule“, erklärt Ing. Hermann Mayer, Organisator der Veranstaltung. An der Schule findet dann die Verteilung von Gratis-Nikolosackerln an Kinder statt. In der „Krampushölle“ gibt es Speisen sowie Getränke und die „Schulmusi“ spielt auf. Die SchülerInnen verkleiden sich beim Krampusrummel als so genannte „Barteln“, was so viel wie Krampus oder Teufel bedeutet, und auf ein altes Volksbrauchtum zurückgeht. Die Jugendlichen haben eigens dafür Perchten-Kostüme angefertigt. Erstmals mit dabei sind die „Grasberg Teufln“, einem Brauchtumsverein der Perchtenläufe veranstaltet. Die Schüler haben anlässlich des Krampusrummels eine eigene Homepage gestaltet: www.bartl-warth.at.tt .
Programm
Ort: Landwirtschaftliche Fachschule Warth, Aichhof 1, 2831 Warth
Zeit: Samstag, 5. Dezember 2009, ab 17.00 Uhr
Beginn: 17.00 Uhr, Start des Krampusumzuges vom neuen Gemeindezentrum in Warth
Verteilung von Gratis-Nikolosackerln an Kinder an der LFS Warth
Speisen und Getränke in der Krampushölle
Warther Schulmusik
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| Am 12. November fanden im Landhaus in St. Pölten das Erntedankfest der Landwirtschaftlichen Fachschulen und die Jungweintaufe statt. „Die Fachschulen machen mit dem traditionsreichsten Fest des Bauernstandes auf die vielfältigen Leistungen der österreichischen Landwirtschaft aufmerksam“, betonten Landesrat Mag. Johann Heuras und Landesrat Dr. Stephan Pernkopf. „Das Erntedankfest 2009 rückt die Bildungsarbeit der Schulen in den Mittelpunkt, die für den ländlichen Raum von großer Bedeutung ist“, erklärten Heuras und Pernkopf. Die Fachschulen präsentierten ihre bäuerlichen Produkte, wie Käse, Honig und Most, und luden zu einer Schmankerlverkostung ein. Auch die LFS Warth war mit Honigprodukten vertreten. |
| Die Warther Schüler waren am Erntedankfest stark vertreten: Neben den beiden Standbetreuerinnen sorgten die Musiker für stimmungsvolle Unterhaltung. |
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Vom 2. bis 9. November 2009 führten die beiden Klassen der dritten Jahrgänge der LFS Warth eine Bildungsreise nach Italien durch. Der einwöchige Italienaufenthalt wurde als Projektwoche, bestehend aus den Unterrichtsgegenständen Religion und Politische Bildung, abgehalten und führte mit dem Bus über Pisa nach Rom, Assisi und Venedig. Die SchülerInnen wurden umfassend über die Geschichte, die Politik und die religiösen Hintergründe des antiken Italien informiert. „Ein Highlight war für die 60 SchülerInnen der Besuch von Rom und die Besichtigung des Petersdoms“, betonte Ing. Klaus Karpf, der die Reise organisierte. „Aber auch andere Sehenswürdigkeiten, wie das Kolosseum, das Forum Romanum, die Spanische Treppe oder der Trevi Brunnen waren für die Jugendlichen sehr beeindruckend“, so Karpf. Neben dem kulturellen wurde auch ein fachliches Programm absolviert. So besichtigte man im Raum Udine Milchvieh- und Direktvermarkter-Betriebe. Auch der Besuch des Ferrari-Museums in Maranello begeisterte die Jugendlichen.
Das Lehrerteam, bestehend aus Ing. Klaus Karpf, Klassenvorstand Mag. (FH) Martina Piribauer und Klassenvorstand DI Günther Kodym, zeigte sich über den reibungslosen Ablauf der Reise zufrieden. „Die SchülerInnen lernten in dieser Woche nicht nur die Sehenswürdigkeiten von Italien kennen, sondern sammelten auch wertvolle Erfahrungen in punkto Selbständigkeit“, so die Lehrer.
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| Pisa wurde bei strahlendem Sonnnenschein besichtigt. |
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| Am 4. November wurde die Landwirtschaftliche Fachschule Warth anlässlich der ÖKOLOG-Tagung an der Kirchlichen Pädagogischen Hochschule in Krems mit einem Dekret als ÖKOLOG-Schule ausgezeichnet. Landesrat Dr. Stephan Pernkopf, Landesschulratspräsident Hermann Helm und Landesschulinspektor Dipl.-HLFL-Ing. Karl Friewald überreichten an Ing. Gundula Szihn, ÖKOLOG-Lehrerin der LFS Warth, das ÖKOLOG-Zertifikat. „Insgesamt nehmen bereits 80 Schulen aus Niederösterreich am ÖKOLOG-Programm Teil, was bedeutet, dass spezielle Projekte zur Ökologisierung der Schulen durchgeführt werden“, betonte Lehrerin Szihn. An der LFS Warth wurde bereits Ende September ein Ökologie-Aktionstag durchgeführt, an dem rund 130 SchülerInnen teilnahmen. Zum Thema Abfallbeseitigung wurde das Sortier- und Kompostierwerk „Grüne Tonne“ in Breitenau besucht. Weitere „ökologische“ Stationen waren die Mülldeponie Steinthal, die Kläranlage in Gleißenfeld und die Papierfabrik Hamburger in Pitten. |
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Neuer Wurst-Rekord an der Landwirtschaftlichen Fachschule Warth: Die SchülerInnen des ersten Jahrganges produzierten im praktischen Unterricht Fleischverarbeitung eine Blutwurst mit 10 Kilo Gewicht. Dies sei wohl die schwerste „Blunzen“ die je von Jugendlichen erzeugt wurde, erklärten die Fachlehrer DI Franz Aichinger und Ing. Helga Schrammel. Die Zutaten für die Herstellung waren: Semmelwürfel von ca. 70 Semmeln, drei Liter Blut, 4 Kilo Schweinekopf und Schweinshaxerl, Grammeln und eine streng geheime Gewürzmischung. Bei einer zünftigen Jause wurde die Blutwurst von den Schülern verzehrt. Ziel dieses Rekordversuchs sei es auch die Schüler auf diese originelle Weise für selbst erzeugte bäuerliche Produkte zu sensibilisieren, so die LehrerInnen.
An der LFS Warth lernen die Schüler die fachgerechte Fleischverarbeitung. Dafür stehen ein eigener Schlachtraum, ein Fleischverarbeitungsraum und eine Selchkammer zur Verfügung. Die selbst erzeugte Wurst und Fleischwaren werden in der Schulküche verwendet. Die große Verkostung findet traditionell beim Schulheurigen statt.
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| Bei der "JOBmania 2009" der Schul- und BerufsInfoMesse in der Arena Nova/Wr. Neustadt war auch die LFS Warth mit einem Stand vertreten. Vom 13. bis zum 15. Oktober informierten die SchülerInnen des zweiten Jahrganges über die vielfältigen Ausbildungsmöglichkeiten an der Fachschule. Ein Publikumsmagnet war die neu konstruierte "Bio-Kettensäge", die viele Jugendliche ausprobierten. Aber auch die selbst erzeugten Würste waren ein Hit. |
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Anlässlich des Welternährungstages am 16. Oktober führten die zweiten und dritten Jahrgänge der LFS Warth am 12. und 13. Oktober Workshops zum Thema „Fairness auf dem Teller“ durch. Dabei wurde das Thema Ernährung aus globaler Perspektive betrachtet. „Informationen zur Welternährungssituation, globaler Landwirtschaft und dem Recht auf Nahrung wurden anschaulich und anhand verschiedener Methoden vermittelt“, erklärte Mag. (FH) Martina Piribauer, die Organisatorin der Veranstaltung. Die beiden Referentinnen Sonja Knoche und Mag. Christine Tragler von „Südwind NÖ Süd“ führten die Workshops mit den SchülerInnen durch, wobei der lange Weg unserer Nahrung von der Produktion zur Konsumtion und die globale Preispolitik im Mittelpunkt standen. Die Jugendlichen erfuhren auch wie sich Menschen in anderen Ländern und Kulturen ernähren. Dabei wurde eine Sensibilisierung des eigenen Konsum- und Essverhaltens angestrebt und am Beispiel Fairer Handel eine Alternative aufgezeigt.
Ursachen des globalen Hungers
„Ziel dieses Schulprojekts war die strukturellen Ursachen und die Verantwortlichen des Hungers in der Welt den Jugendlichen zu verdeutlichen“, erklärte Fachlehrerin Piribauer. Die Ursache ihres Hungers ist häufig nicht das Fehlen von Nahrung. Drei Viertel der über 800 Millionen Hungernden weltweit leben dort, wo Nahrung produziert wird: auf dem Land. Besonders Frauen und Kinder zählen zu den am meisten von strukturellem Hunger Betroffenen. Abschließend wurde von den SchülerInnen die These aufgestellt, dass Nahrung ein Menschenrecht ist und Hunger eine Menschenrechtsverletzung darstellt.
Die Workshops umfassten jeweils drei Unterrichtsstunden und wurden im Rahmen des Unterrichtes „Marketing und Wirtschaftskunde“ durchgeführt. Es nahmen die Klassen 2LW, 2HW und 3HW teil. Die Workshops orientierten sich am Prinzip des Globalen Lernens. Weitere Infos unter www.suedwind-noesued.at .
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| Am 1. Oktober wurde vom niederösterreichischen Landtag das Bau- und Investitionsprogramm für die Landwirtschaftliche Fachschule Warth einstimmig beschlossen und angenommen. „Die Generalsanierung ist notwendig, da das Schul- und Internatsgebäude der LFS Warth seit nunmehr 20 Jahren in Betrieb ist und dringende Reparaturarbeiten anstehen“, betont Direktor DI Wolf Wallner. „Verwendet werden die 7,86 Millionen Euro für die Sanierung des Internats, der Schulküche und des Speisesaals sowie für den Neubau einer Lehrküche, von Praxisräumen für den Hauswirtschaftsunterricht und einer Mosterei“, so Direktor Wallner. Auch die Schulverwaltung bekommt neue Büros. Mit der Generalsanierung wird den SchülerInnen und KursteilnehmerInnen auch künftig eine optimale Ausstattung der Schule geboten. Eine zeitgemäße Ausbildung ist an der LFS Warth somit auch weiterhin gewährleistet. Nachdem nun die finanziellen Mittel bewilligt wurden gehe man in die Planungsphase für die Umbauten, informiert Direktor Wallner. Im Jahr 2011 wird mit dem Baubeginn gerechnet. |
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Am 30. September 2009 schaute sich der dritte Jahrgang Hauswirtschaft das Musical „Rudolf – Affaire Mayerling“ im Raimundtheater in Wien an. Organisiert wurde die Theaterfahrt von Klassenvorstand Martina Piribauer. „Rudolf – Affaire Mayerling“ ist ein packendes Musical über eine Geschichte, die die Welt veränderte. Das Musical basiert auf Frederic Mortons Roman „Ein letzter Walzer“. Als grandiose Darsteller und Sänger konnten die Jugendlichen in den Hauptrollen Uwe Kröger, Drew Sarich und Lisa Antoni auf der Bühne erleben. Die SchülerInnnen waren von der Aufführung begeistert.
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Der 28. Oktober stand für die ersten Jahrgänge und den dritten Jahrgang Hauswirtschaft der LFS Warth ganz im Zeichen des Umweltschutzes. „Mit diesem Aktionstag wurden die Jugendlichen für den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen sensibilisiert“, erklärt Direktor DI Wolf Wallner. „Die SchülerInnen konnten einen Blick hinter die Kulissen der Abfallbeseitigung werfen“, informiert Organisatorin Ing. Gundula Szihn. „So wurde das Sortier- und Kompostierwerk „Grüne Tonne in Breitenau besucht, wo auf die richtige Mülltrennung hingewiesen wurde“, so Szihn. Weitere „ökologische“ Stationen waren die Mülldeponie Steinthal und die Kläranlage in Gleißenfeld, wo besonders auf den nachhaltigen Umgang Abfall hingewiesen wurde. Auch die Papierfabrik Hamburger in Pitten besichtigten die SchülerInnen, wo ihnen konsequentes Recycling vor Augen geführt wurde. Schließlich werden hier mehr als 350.000 Tonnen Altpapier pro Jahr verarbeitet. „Umweltschutz und wirtschaftlicher Erfolg müssen sich nicht ausschließen“, betont Lehrerin Szihn.
Am Ökologie-Aktionstag nahmen rund 130 SchülerInnen teil, die mit insgesamt drei Autobussen die Stationen zeitversetzt anfuhren. Der Unterricht fand einmal mehr in projektorientierter und sehr praxisnaher Form statt.
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| Die SchülerInnen konnten sich über das Recycling eingehend informieren. |
| Zum Auftakt des ÖKOLOG-Tages gab es Informationen zur Abfallvermeidung. |
| Rekord mit 263 SchülerInnen: Direktor DI Wolf Wallner mit dem ersten Mädchen in der Spezialausbildung „Metallbearbeitung“ Kathrin Dobler, Johannes Gruber und Lehrgangsleiter Ing. Christian Mittner. |
| Während in vielen Bereichen die Schülerzahlen rückläufig sind, kann sich die Landwirtschaftliche Fachschule Warth über eine kontinuierliche Zunahme der SchülerInnen freuen. „Mit 263 SchülerInnen in neun Klassen ist im neuen Schuljahr der vorläufige Rekord erreicht“, freut sich Direktor DI Wolf Wallner. „Zum Vergleich: Vor zwanzig Jahren wurden 93 SchülerInnen in vier Klassen unterrichtet und auch die Zahl der LehrerInnen stieg von 13 auf 28 Lehrkräfte. Zu dieser Steigerung kam es vor allem durch die Etablierung der neuen Fachrichtung „Hauswirtschaft und Soziales“ an der LFS Warth“, informiert Direktor Wallner. Zertifikate wie Heimhilfe, Kinderbetreuerin und Betriebsdienstleisterin motivieren viele SchülerInnen zum Besuch der Schule. Aber auch die die Spezialausbildung „Metallbearbeitung“ kann auf regen Zustrom an SchülerInnen verweisen. „Die einjährige Ausbildung zum Metallbearbeiter konnte sich in Warth deshalb so gut etablieren, weil in diesem Bereich sehr gute Jobchancen bestehen“, erklärt Ausbildungsleiter Ing. Christian Mittner. Nach wie vor gut im Rennen ist die Fachrichtung Landwirtschaft mit dem Schwerpunkt „Rinderzucht und Grünland“. |
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